：.
凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙忙🜕🂀🜕🂀着照顾酒局，见哪个菜少了，就及时告诉后厨，给补上一盘。
然后🎸回到柜🍆🅴台，记到账单上，顺手再填上两个菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说🜕🂀客人多点菜之外，还要在都喝得迷迷糊糊的时候，临时给加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊糊，也没人理会这些，最后签🇾字的时♅🆁候，也懒得🞗仔细查看账单儿。
不仅菜如此，酒也是如此。或🁫者把两瓶写成三瓶，或者好酒的瓶子拿回来，换成散酒装进去给客人上去。
客人都喝得🍆🅴晕晕乎乎的，也分不出个真假🆪💛来。
当然，这也是分人的。
如果李虎城花钱，她不好意思这么干。但现在是乡里📃😉花钱，她就不客气了🆥。
关山本地人下饭店的不多，工🁫商企业的商务接待也很少。饭店的大部分生意，都要靠着这些公家单位，不宰他们还宰谁？
今天的主菜🍆🅴有四个：蛤蟆炖土豆，酸菜白肉，小鸡🇾儿炖蘑菇，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆体形🍆🅴较小，体内没有籽，但是味道跟母蛤蟆一样。
蛤蟆的味道进到土豆里🌎♢面🍑🙊，土豆也有了蛤蟆味🄯🁄儿，吃起来可口。
茧蛹自然就是本地的特产柞蚕茧蛹。
“来🎸来来，刚上来的茧蛹，李总，🁏🄰🁋这茧蛹敢吃么？”