景楠意见很😂⚊🏪大：“大鱼都吃不完，你还捣鼓这些⚩🔇⚇小鱼。”
杜衡正在清理鱼内脏，他笑道：“大鱼有大鱼的鲜，小鱼有小鱼的美。你不是说🅝要吃新菜吗？我就在⚝给你做新菜啊。”
景楠想了想：“是不是把这些鱼裹上面糊糊用油炸？那种吃起来虽然味道也不错，但是我已经吃过好几🈙⚔👃次了，不想吃了。”叶闻秋喜欢吃香酥小鱼，杜衡给他做了好几次了。
杜衡笑道：“你就放心吧，🟌今天做的菜我之前都没⚪🔍做过。对了小玉🏁，给我舀两勺面粉出来。”
景楠嘟囔着：“还说不是油🟌炸，都让小玉舀面粉调面糊了……”
杜衡笑着看了看景楠，他手轻轻一抬，景楠胸口滑下去的薄毯又被他拉高了一点。景楠眯🏔🙲🎗着眼睛：“我没这么娇气。”
杜衡缓声道：“你长尾巴时没能休息好，还被遗迹中的阵法抽取了一些灵气。后来醒过来又不顾身体给笑笑修补了灵根，我听惜惜说了，你这身体没有三五个月养不回来。你老实的躺着吧，我等一会儿给你做🃪八宝鸭。”
景楠眉开眼笑的捏起一粒灵果丢到口中：“没这么娇🏤气啦……”然而他语气中满满的开心，藏都藏不住。
小🙤🌔⚘杂鱼清理好内脏之后不需要😋去除鱼鳞，只需要将杂鱼装在竹篮中放在清水中上下翻腾涮涮，鱼鳞就会像雪花一样从鱼身上脱落下来。
清理好的小杂鱼颜色大小都不一样，景楠眼尖的看到里面还夹着好几只大虾。他困惑的问道：“云烟楼连📞这种小鱼都打包给你了？他们也太过分了吧？”
杜衡笑道：“不是云烟楼打包的，这些小杂鱼是灵⚪🔍药田那边的杂役给我的。”
景楠更疑惑了：“杂役知道你的身份还敢对你这么懈怠？竟然用这种🗕🛡小鱼来忽悠你！”杜衡连忙说道：“不是不是，这些小鱼是我专程求来的。做杂鱼锅贴一定要用小杂鱼来做，味道才鲜美。”
景楠手一顿：“……哈？”
杜衡要做的这道菜名为杂鱼锅贴，这是记忆🝾中每年过年时才能吃🟤🟉到的美味。老家那边河塘多，每当到了过年的时候，河塘的主人就会清塘。
大鱼🝘会被主人卖了，不值钱的😋小杂鱼就会被主人分给乡里乡亲。住在村子里的时候，每当到了过年时节，杜爸🍛爸就会收到亲戚送来的小杂鱼。
小鱼到了冬天一般不吃东西了，它们的肠胃很干⚩🔇⚇净。就算不清理内脏直接入馔也可以，但是为了干净，杜爸爸和杜妈妈会花上一两个🃜😥小时将鱼肠和鱼鳃清理干净。有些特别小的鱼，他们会直接将鱼头掐了留下鱼身。
小鱼清理🁤🇳好了之后，杜爸爸会将鱼分成两半，一半用来做小鱼锅贴，一半用咸菜炒了。小鱼锅贴吃热的，饼香鱼鲜。小鱼咸菜吃冷的，喝粥的🌠时候掏上鱼冻吃上几口，那叫一个鲜！
杜衡也准备延续杜爸爸的做法，他将稍微大一点的鱼挑出来放在一个筲箕中📷，剩下的小鱼放在水池边留着等一会儿烧咸🐐⚧菜。😩🄂
筲箕中的杂鱼沥干水分之后就可以下油锅煎了，新鲜的小鱼不需要过多的腌制👋，只要用上少少的油煎的两面微黄就可以正式开始煮了。