只有炸鸡没有薯条怎么行呢?
薯条应该是制作方法最简单的一种菜肴了。
从荆💣📩🝥州百姓喜食炸鸡🕷🎎来看,薯条只🚳🗜🜛要推出也一定会大火。
对此,宁修是信心满满的。
宁修把土豆条放入瓷盆里倒了🇼🝵一些水过了一遍。
接下来他在锅中倒了半满的水。
“臭小子,你这又是做什么?”
“爹,炸薯条🖄🐉之前必须要做一些准🚳🗜🜛备工作。最重要的便是把土♀🅗🆪豆条煮熟。”
后世许多人家喜欢自制薯条,但他们往往图省事把切好的土豆条直接下油来炸。这样炸出来🁊🄄的薯条口感肯📧🝏定不会好。
“哦。”
宁良应了一声并没有多说什么。
宁修💣📩🝥把在水中过好的土豆条☒尽数倒在了锅中,然后生火来烧。
接下来只要等土豆条煮熟即可。
大火来煮倒也是快,很快土豆条便煮熟了。
宁🃠🙐修冲老爹道:“爹快取些冰块来,再取些布来。”
宁良忙不迭的去了。此时正值冬日便是普通人家也能够轻易的得到冰块🆍🎑🐕。🞦
只需要把一桶水放在院子里,过上一夜便是满满一桶的冰。再用凿子把这冰凿🞛成小块放在地窖里备用,用的时候取便是了。
他将💣📩🝥土豆条捞出来沥干水分,晾着等老🃳🛺爹回来。
宁修知道炸薯条前一定要🈫🁐🄽把薯条冰镇冷藏。唯有如此,炸的🁵🎋时候薯条才是硬的,口感才好。