“对！我这不是想着你这里卖烧烤，有烤🚌👿炉嘛，正好🗭🞲能做☢🁅🃝叫花鸡，就试着做一份了！”
黄安民一🙥🌝边继续腌渍手上的鸡，一边笑呵呵地回答徐同道刚才的问🝧题。
徐同道笑笑，没有再问什么🐼🅐，🐁☝眼睛就盯着黄安民🍿的操作。
很快，黄安民就将腌渍了的鸡放到🖪🕝一边，开始用水泡荷叶，跟着又去处理两只猪蹄。
徐同道目测这是两只猪前蹄🐼🅐，因为这两只猪脚又短又🗭🞲粗。☢🁅🃝
在做菜方面，使用猪前蹄🃮或者猪后蹄，都是有讲究的，做不同🆓🏊的菜肴，选用不同的猪蹄，效果都会有差别。
嗯，对了，徐同道还注意到🐼🅐这两只猪蹄上的毛……是黑的。
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看来黄安民今天这些食材🃮确🐼🅐实是用心挑🅔🆔选了。
除了猪蹄，黄安民还准🜦备了一条鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些各种各样的鲜菇，以及其它几样素菜和一小块瘦猪肉。
黄安民有条不紊地处理着🃮这些食材，🏱展现出来的刀工……略显粗糙。
刀工这方面，黄安民的表现，让徐同道微微皱眉，感觉他这位原时空的师叔，刀工还不如🏋他。
不过🕵🍾，这也是这个时代🜦的厨师普通存在的问题。
不算稀奇。
毕竟这些老师傅，🀻🁼之前都是从苦日子过过来的，在那个能吃上猪肉，就算享受🐅♈的岁月里，这些做厨师的，对刀工要求普遍没那么高，客人也没那么讲究。
徐同道看了一会，就去做自己的事了。
葛良华、徐同林和戏东阳见徐同⚂🎡💩道去忙了，他们也不🗭🞲好意思再围着黄安民，也一个个去为今晚的生意做准备。
时间流逝。
大约一个小时后，其它菜都已经切配好的黄安民洗了洗手，从水盆🝧里捞起那几张荷叶，然后将这几张荷叶全部包裹在已经腌渍好的鸡外面，跟🃏🖶🗄着，徐同道见到了他是怎么使用那一小堆猪网油。