兔墨雪还不知道自己🏤🜆已经被温久归为💼🗏婓轻羽的同类了,他此刻只想知道🐲这样大的蟹黄大汤包是怎样做出来的。
他一开始光顾着研究菊花🌐豆腐了,都没有🏈😇认真看过这份蟹黄大汤包。
这会儿一观察,才🉆🅄🄅发现蟹黄大汤包的皮薄到近乎透明,甚至可以看🗨🞌💮清其中包着的金黄色汤汁。
他是头一回见到🀘☬这样大的蟹黄大汤包,也是第一次看到皮薄成这样的灌汤包。
他以往也做过不少次灌汤包,可扪心自问,他是做不出来这样⚪薄⛎🙒的皮的。
晶莹剔透还泛着淡淡的水光,三十三道褶子更是一道不少🙋🈹,一看就知道温久的技艺之高。
一眼看过去,就像是朵🀝♛饱满圆润🕰🍍、含苞欲开的玉菊。
“哇,这份灌汤包是温大师做的?”狐叁很🔅♶🌹是🎤📁好奇地🄎🟦凑了过来,“这跟我的脸差不多大了吧,温大师真是厉害。”
因着他们几个都在厨房里,想吃什么菜可🏈😇以随时去端,所以他们就没有像青叶厅的兔子精们👝那🜁⚷样分菜。
而狐叁则是一开始就被小炒肉吸引了,因此他一直在吃着小炒⚪肉和拔丝地瓜,都没有去拿过别的菜。
闻言,兔墨雪有些别扭地🌐哼了一声,“这也🔅♶🌹算不上有多厉害吧,我要是再努力练一练的话,也能做出这样大的灌汤包。”
虽然他心里也很感叹温久的厨艺之高,但是他和对方的比🙋🈹赛还没有决出胜负,他这样甘🜏🁉拜下风的话未免有些丢脸了。
因此他没有接下来再搭理狐叁,只是拿起筷子🎤📁和勺子安静🙋🈹品尝。
他先小🛫心翼翼地夹起蟹黄大汤包,然后在上面咬了一个小洞,金黄的汤汁瞬间就顺着流了出来。他来不及用勺子接住,只能用嘴不断地吮吸。
馅料温久是用鲜美的鸡汤,再加上肥厚无比的🎤📁猪肉皮,还有新鲜的蔬菜切成丁状,以🄎☁★及剔出来的蟹黄和蟹肉,这几者混合在一起上锅蒸制成的。
因此喝起来的汤汁很是鲜🌐美,唇齿留香之间让人心满意足。且汤汁丝毫不油腻,还🉐有丰富的层次感。
他忙😁不迭地喝完了汤🏤🜆汁后,才松了一口气开始吃包子。
外皮既薄如♹🍐纸🍏又不会太软烂,吃着还有一丝神🎤📁奇的柔韧感。
越嚼越香,十分过瘾。