福田明小说网>玄幻奇幻>宛若东家之子 > 一十五章 、过年
    回到客栈,公🃚良就从纳物宝袋中取出一🇾头荒牛。

    槐义看得目瞪口呆,他没想到公良竟然🇾能猎杀到这么大一头荒牛,最主要的是这头大荒牛身上还没有一个伤口。

    公良也不管他怎么想,将荒牛交给他,就不再去管。跟他借用了下🆉厨🉋房💉🏽,去做晚饭了。

    客栈中的伙食除了面条本身让人感到新奇以外,味道简直是差的要命,让🐴🄈🞶他都不想再吃了🁲🉰🊾。

    说实在话,他是处男座,处男座的人多多少少都会有些癖好。但这世间的🐴🄈🞶东西就是那样,根本无法改变,所以能将就就将就,☗⛋😵不能将就只能自己动手,丰衣足食了。

    来到厨房,公良就从空间里切了一大块荒牛软骨肉和里脊肉出来,然后又拿出🆞🐪几根荒牛骨放🍭🋓😼在灶台上的锅里熬煮🗚🜊🀝。

    荒牛软骨肉他打算用来焖白狮香蕈,到🇾时候荒⛌🙂🇡牛软骨肉加上白狮香蕈鲜嫩与香醇,荤中带素,一定是相得益彰,天作之合。

    不过,荒牛软骨🞁👉🇁肉👂🆁🌪和新鲜的白狮香蕈做菜之前还需要处理一下。

    先,公良将荒牛软骨肉用山姜、水葱和酒、水晶岩盐、小鱼粉等放在一起,腌制入味,再将白狮香蕈过水烫过,放♹🍑进用荒牛骨熬成的骨头汤中,搁在灶上煨入味。

    荒牛里脊肉公良🞁👉🇁打算用来做牛排,所以也依🌃着荒牛软骨肉的样子腌制。

    荒牛软骨肉和荒牛里脊肉腌好后,他就将里面的山姜、水葱取出🀼🂇🌪来,加入山薯湿粉和橐蜚鸟蛋清液🌪🁼拌匀,热油下锅,捞起备用。

    加入山姜、水葱、酒等腌制,主要是去除荒牛肉本身的味道,而放入山薯🐴🄈🞶湿粉和鸟蛋清液,则是让牛肉吃起来口感更加爽滑,鲜嫩。

    此时,白狮香蕈已经煨入味。

    公良就取出白狮香蕈放在🞪🖽锅里,再把荒牛软骨肉倒进去,然后放入熬得凝浓的骨头汤,🇖用水晶岩盐和小鱼粉调味,盖锅焖煮。因为两者已经熟💪🔦🂴了,所以焖煮的时间不用太长,只要汤汁变得稠浓就可以装起来。

    最后,再放🆬💭🕃点油在稠浓的汤🉑🆦汁中搅匀,让汤汁的色泽看起来更加鲜艳,也让它不会那么快凝结,然后淋在白狮香蕈和荒牛软骨肉上就行。

    做好的荒牛软骨焖白狮香蕈,色泽金黄,味道喷香🊄🍶。咬一口,荤味的荒牛软骨中带着清素的白狮香蕈天然的香甜口感,真是妙不可言。

    米谷闻着那喷香美味,在旁边焦急的飞来飞🌃去。圆滚滚口水已经不争气的流成小河,小鸡乖一点,但却使劲的竖着脖子,想看看盆里面的美味。

    剩下的荒牛里脊肉做起来就简单多了,因为已⛌🙂🇡经熟了,所以只要再淋上💉🏽芡汁就行。

    荒牛里脊肉做成牛排,最好的方法其实是煎,这样才能保证新鲜荒牛肉的鲜美。只😇是这样很麻烦♲,所以公良直接过油🖹锅拉熟了。