头🜕🂄枕白云,飘飘欲仙,不过是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这🜕🂄天,是冯大眼珠子和潘萍📑🚆👌的大好日子,没错,短短一个月时间,两人竟然闪婚了!🍵🌛
毕竟两人的年纪🃟🙀都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,一🃨🚕拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没🟐🜕什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老🖗💳一套,典礼都是在男方家办,所🐋♻🍨以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔🔓。
别说🖓💎🐲,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很☏⚄丰富,除了馒🛻头,米饭,还有苏子叶♻🍥干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸子是🐹🄱🁔婚宴,寿宴,升学宴等😓一系列宴席🜡上必不可少的一道菜。
它由四个色香味🃟🙀俱🐶🄒佳的肉丸子组成,寓意着人生福禄寿喜四大喜事。
小时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜,每每见到,🃨🚕都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。
很🜕🂄多人都说四喜丸子跟红烧狮子头是一道菜的两个叫法,其实不是。
这两道🝀🈂🞳根本就不是一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬菜。
两🜕🂄种菜🝀🈂🞳虽然都是肉馅做的丸子,但用料却不同。🈨🀵
四喜丸子是用五花肉作为原料,🜥常用的是瘦🐹🄱🁔肉比较多的硬五花。🕎🈣
而狮子🝀🈂🞳头是用七分精瘦肉,📑🚆👌三分精肥肉为原料♻🍥。
四喜丸子肉馅比较碎,🛻口感细腻,入口即化却有嚼劲。
狮子头的肉馅就要粗一些,📑🚆👌吃的时🏺🟌候咀嚼感更强。
辅料也不一样,因为发🛻源地不同,所以用的辅料也是天差地别的。
而且四喜丸子,丸如其名,永远只有四个,不♻🍥能多,也不能少。