红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑♛🉃腻兼具,口感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有杨小刀能🖢掌握住♛🉃火候,别的厨子不🜙行。
最好了鱼,杨小刀又⛸烙了两张🖢葱🔫🃡香大饼,一样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一⛨🜾块块的扔鱼汤🖢里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了🗫🞧得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的🛤还是🅮泡☊♑玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等🅮朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的⚃🎱主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回☊♑,十六世纪🚪🖐传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,🎯出海寻仙的🛤徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有🍆🅹把玉米种带回来的。
别⚎的穿越者是🛎🛎🛎系统送玉米种,杨小🏣🛺刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚至⚃🎱会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪🎯多是用稻壳稻草🅮、葫芦瓤,再辅以从地里打回的🗹☸🄉猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精🎯磨面粉,♛🉃麦子的麸皮也多了起来🌿。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力系统没有解决,不宜批量生产。⚃🎱
汴梁城🎩📯🞗的贵族想⛨🜾要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨🔢🂏🍰面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。