福田明小说网>玄幻奇幻>百年娃娃亲 > 第16章 杀猪
    第52章新计划

    高建林看上去打不起什💜💰🕟么精神,“容娘子,你说这个月的客人的评价明明比之前要好很多,可为什么这客人还是不多呢。”

    聚丰德一共🕼🏁🗊三层楼,之前都快开不下去了,现在虽🙓然比之前好,但也只是一楼有客,而且还没坐满。🕺🎧📛这二三楼还是空着的,的确不是最好的状态。

    “高掌柜见🕼🏁🗊多识广,还看不透这里面的原因么?”

    “什么原因?⛓”高建林立刻来了精🐖⛡🛺神🙁,“你就别卖关子了,快说说看。”

    “你看你店里的这些客人。”苏晓婉冲着店里的🕕🉟几桌客人扬了扬下巴,“这些客人明显不是当地人。八成都是路过的客商。”

    高建林点点头,“没错,看穿着打扮,的🝶🏨🜧确是路过的客商,怎🄆🞣🕿么了?”

    “北息镇不是临海镇,这两个镇子虽然隔得不远,但是地理位置差很🏋远。临海💱🕪🌛镇在通往港口的必经之路上,可是咱们这里却不是,所以客商数量有限。”

    “再说,这客商本来就是流动客💥🔁源,这次走了,下次再来都是猴年马月的事情了。所以,他们就算是觉得好吃,成了回头客,那也是半年才会来一🜇次的回头客,这店要是靠他们🟠🞤🖅养活,那就且等着关门大吉吧。”

    “要🊲想长久的开⛛🛇下去,还是要指望当地的这🆞些父老乡亲。对么?”

    高建🊲林点头如捣蒜,“对对对,容娘子🅔,你真是句句说🉟🈢⛪到我心坎里啊。”

    “可是这本地人……”苏晓婉皱眉,“他们以前来过之后,对你这个馆🕡子的印象就是不好吃还贵🕱🍝🉀。这种刻板印象一旦形成🔉⚗,是很难打破的。所以,他们自然也就不会光顾。”

    高建林一听这话就急了,“那怎么办!🅔那咱们之🕕🉟前还商量着弄新菜,这不都白费🊩📁🗶力么!”

    “你别急嘛。”苏晓婉笑了笑,“🐖⛡🛺这办法当然是有的,只是要看高老板肯不肯出点血了。”

    “出血?”

    “嗯,现在最好的办法💜💰🕟,就是把店面重新收shu19.cc拾一下,换个名字重新开业。”

    “只要换个名字重新开业,老百💥🔁姓就会觉得这是🕕🉟个新店。哪怕是抱着尝新鲜的态度,也会🍎🇀进来尝尝,到时候,咱们就要用味道留住客人。”

    “重新装修的话,一楼大厅就像现在这样,🆞做成散台。二三楼做成包厢。二楼是普通包厢,三楼是高级包厢。”

    “三层楼各有各的待遇,包厢的菜单要和大厅的分开。要让这里的人知道,只有最有身🏷🞫份最有钱的人才能在三楼的包厢吃饭。”