啾啾的小手手和啾啾做的事情真是行程了鲜☠🀱🀩明的对比。
“鸟的身体我们已经处理好了,现在来吹气。🄂🝻鸟在吹气之前,皮质和肉黏连在一起,为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩,我们需要在皮与肉之间充气。”
江秋秋之前在淘淘🎏🐈♜网上买了一个复古的情怀推气筒,现在正好能派上用场了。
这个步骤📱🞩大家其实不太看得懂,但没关系!不懂怕什么,大家会吃就行了!
“大🃗🗾♨概吹到这种皮和肉已🖵经略有间隙的样子就可以进行下一步了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟,我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大概75度的热水,我们捏住食材的脖颈,然后🝖用铁勺将热水均匀的浇在这只鸟上。”
“浇热水是为🃵🜌了让皮脂回缩一些,去除它身上的腥味🕜。”
水已经浇完了,但🎏🐈♜江秋秋没有🞇👾马上进行下一步。
弹幕上有人问为啥🎏🐈♜还不开始,有点期待上火☠🀱🀩烤的感觉了,江秋秋啧了一声,“之前📯🞔📶开直播的时候忘记了鸟浇水后需要自然风干几小时……”
听完前面那句话,🎏🐈♜大家都有点揪心🄃,不会吧不会吧,难道今天吃不着。
但很快,江秋秋就用一💻种很跳的语气拉长说:“这该🕜怎么办呐。”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备!
啾啾这么细心的妹妹🌝⛬🝞怎么可能忘记这么重要的事👜情!
啾啾从来不让粉丝白等!我们来了就肯定有!🄂🝻
好吧,居然没人上当。
“为了🍚能顺利的直播下💻去,我已经准备好了提前风干的鸟。”🞈