杰西卡摊了摊💯🕛手“🍨💟我也不想对中餐有偏见的，但🍜是前几天去吃的茗府家宴，确实完全没有达到我内心中的预期。”
艾琳娜也有些无奈🍨💟“我早就跟你说🍓🇭🛱过那并不是京州最好的中餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么？”
贾诺微笑着，并没有过多地参与两个人的话题，只是按照之前的计划，🏡将☼一道道菜品按照时间安排依次端上。
最开始是一道分量很小🎫的开胃菜，四季冷盘。
四季🗴冷盘包括了🃬🚻四种开胃菜，分别是腌黄瓜、素食鹅、红烧竹笋和糖渍李子，有酸甜🟦咸香多重口味。
紧🖄🐆接🗴着是生菜包虾松📊，用新鲜的虾、洋葱、芹菜等食材切丁后混炒，最后拌上金黄酥脆的油条，然后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴，宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练，而杰西卡🟤虽然用得则稍🔉⚙👶显笨拙♨，不过这也并不妨碍她享受美食。
贾诺则是在上菜之前，用英文介绍这些菜品🛎🛏的特点🔐和细节🛠。
所有的介绍词都是早就已经准🛜备好的，非常精简。
太短的话，没💯🕛办🃬🚻法将这道菜中所蕴藏着的细节一一说明；太长的话，又可能会影响顾客的食欲。🌀🟐🜔
毕竟大部分中餐端🍨💟上来就是吃那一口热气，时间🍜过了就不好吃了，而顾客在享受美食的是时候无暇分神再去听🃛😞🂣这些复杂的流程和步骤。
一心二用的结果往往是既🗖🛨🞽没🛅品出滋味，又没记住🍜细节。
所以，贾诺介绍的内容都是反复推敲过很多遍的，时间控制得非常准确，保证客人能够了解菜品特点的时候，🃛😞🂣又不影响品尝。
艾琳娜一边听着，🍨💟一边不动声色地碰触餐盘🛎🛏的边缘。
对于高端餐厅而言，细节将直接决定体验。
一些不注重细节的高档餐厅，甚至在洗🁽完高脚杯之后🖢🔒⛩，都不会注意是🈓否擦干净了全部的水渍。
如果没有擦干净水🍨💟渍📊的话，哪怕周围只有极少量🍜的灰尘，水渍干涸之后也会在杯子上留下痕迹。