“你那时候不是在午休嘛!人家老👏🇶太太打电话过来是专门表示感谢的,我也就顺便问了问这个方伯的情况,于是老太太也就将他的事儿说给我听了,最后还说要不是因为方伯不肯跟她去新西♤🐑兰,她是真舍不得他的手艺呢……”
“我见厨房里的食材好像挺多的,那老头在给谁忙活呢?”🍅
“人家在准备晚🅨🅞饭呢,”见付正义似乎有些不满、冉颖赶忙🍅补充道。“我可不是在为你省钱啊!是人家老太太强烈推荐让方伯给心屋主露一手的!老太太说方伯祖上出过两个御厨呢,做的菜不比那些高档大酒楼的差……”
“那就是说晚上在这儿吃?”
“恩!所🏪以方伯才在厨房里一个人忙活💪🔪……🙎🆈”
早就察觉到李雪瑶她妈对自己似乎👏🇶有着戒备,所以就连昨天晚上乘直升机观光、付正🜓🁮义都没凑过去的,因此见冉颖那表情似🚁🐞🀿笑非笑的、可也就明白她猜到了些什么。
进了厨房跟方伯正式见了面,见灶头上有两个大砂锅在炖着、烤箱里挂着两只烤鸭,水池里还养着几条鱼、淘箩里还有一些贝壳类的海鲜,而案板🍄上各种食材都摆放的整整齐齐、数量是真不少,付正义便笑着问这到底是准备了多少菜?
“八冷、八炒、四炖、两烩、两羹一汤!🜵拿手的佛跳墙来不及做,要不然就能让你尝尝我方家最得意的一道菜啦……”
见这老头满头白发、一脸的褶子且中气十足,可唯一感觉不好的就是那张苦瓜脸苦,看起来就像是谁都欠他钱一样,虽说礼节方面倒是没什么问题,但还是觉得心里面有些不太舒服,可等到付正义尝了下方伯做好的那冷碟酱牛肉,可就双眼一亮冲着🎺🖈🐧老头竖起了大拇指。“这酱牛肉的味道可真不错!是外面买来的、还是您自己亲手做的?”
“当然是自己做的啦!这做酱牛肉啊、关键是酱料和火候,时间短了、肉不烂、没滋味,时间过了、没嚼劲儿、不好吃,这酱汁儿啊更是我方家祖上传下来的秘方,可惜我闺女是宁死也不肯学这手艺,眼瞅着🃲方家菜可就要在我手上给断了传承啦……
几个冷碟🏪都尝过了,那味道真的是令人惊叹,付正义见老头竟是伤感的🖹红了眼圈,可就赶忙劝道。“那您干嘛🙼🏪不收几个徒弟呢?”
“哎,我大哥不肯啊!当年他出车祸就是他收的徒弟干的好事儿,我大哥是彻底绝望了,发誓就算是传承断了、也不再收徒弟了,我大哥的手艺可比我强、记得菜谱也比我多,他有机会能去大酒楼当主厨的,可就因为他那混账徒弟把他给坑惨了啊……”
说到⚄🎳🕌悲处方伯可就哽咽了,站在一旁的冉颖都不由得背过身抹起了眼泪,等随着付正义离开了厨房去了平台,可就感慨好多事儿都是因为利益而变了味。
“这老头的手艺是真不错,酱牛肉是越吃越🙎🆈有滋🏫🝅味,要是他家祖上传下来的手艺就这么断绝了、可有些🃊可惜啊……”
见付正义竟然还从👈厨房里偷了一碟酱牛肉在吃,冉颖📵🟉可是气的直跺脚。“方伯这么可怜,你怎么还有心思偷吃啊?”
“什么叫偷吃啊?我这是在品尝好不好?得得得🏫🝅,你也来一片尝尝……”
“不吃!”
“我告诉你说,这个方伯啊可能除了自己不愿意去新西兰之外、🆧👻还有个可能就是太纠结于他大哥了,所以人家这屋主老太太也是不太愿意带着他过去的……”
见付正义说的仿佛是真💿的一样,冉颖可就纳闷了。“怎么个意思?方伯在这里做三餐之外、还要准备下午茶和夜宵,一个人赚钱还要拿出一大半去给他大哥治病、疗养,又将女儿从小带到大、还送去英国读念大学,多不容易啊……”