如果有一样东西,能同时深受广府人和客家人的喜爱,那就🄒是盆菜了。

    一张八仙桌上搁一个大木盆,周遭摆四条长凳,八人一桌围坐吃盆菜。这非但是客家,也是广州土著百姓举行宴会的主要形式。♍🇅🖉

    ‘🁂🂽🔒盆菜’,顾名思义就是用木盆盛菜。有些类🎯🔧似于赵昊‘届不到の故乡’徽州的一品锅。但更有乡土气息,食材也更自由多变。靠海的自然多放海鲜,山里的则以山珍野味为主。

    萝卜、腐竹、猪皮、冬菇、野鸡📒、糟鱼和炆猪肉等十几种原料,经过煎炸烧煮之后,再层🇛🙒层装盆,就可👐🇿以组成一盆丰盛的盆菜。

    为了款待贵宾,客家人还特意杀了牛,将新🉴🋥🛚鲜的牛肉、牛肚和牛百叶加进去,味道就更加令人叫绝了。光那四溢的香气,就馋哭了走马廊上数不清🙴🎧的小孩。

    而且一桌人只吃一盆菜,也符合中国人注重宗族🃶🜏🁇亲情的传统。大家手持筷子,在盆中不停地翻找,感情随着口水在彼时体内深入交流,自然格外亲近。而且越是在盆深处的菜,味道越浓郁,🊎于是大家便不由自主,更加卖力的翻找🔾🆒🏃起来……

    加上众人也都饿坏了,一阵风☸🄇卷残云后,每一桌都吃得🌉☶🃸干干净净。

    当晚,赵昊父子等贵宾🕱,就睡在📒林氏一🊨💷🖣族特意腾出来围屋房间里。

    这山里🎧围屋的夜,居然还凉飕飕的。结果赵昊来潮州后,头一回晚上👤🊸得盖毯子。

    这🁂🂽🔒种环境天气,正适合领悟人与自然的🊨💷🖣大和谐。

    而且这厚厚的墙,隔音还很好……

    赵公🋳🝗子的身体终究还是年轻,于是又把🊨💷🖣睡在外间的马秘书叫进来打蚊子。

    两人正在啪🃵啪🊚🐷啪的打蚊子,忽然听到🈌☞🀢不知何处有女声唱起童谣:

    “月光光,照池塘。

    骑竹马,过洪塘。

    洪塘水深不得过,

    娘子撑船来接郎。

    问郎短,问郎长,

    问郎此去何时返?”