胡管家用笔认真记下所🌿有意见，这是多年总结的经验，无🍄🅦论客🎿🖳🖪人说什么，态度最重要。
总统套房服务这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来，按照程序反馈🛧🞵给后厨，自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食🚐材，配上米饭，大快朵颐，先吃☙饱🄃🞉💘再说。
很快消灭完两🗸道菜，意犹🔏⛐未尽，尤其是鲍鱼汁🎧浇到正宗五常大米上，那味道……
第三道是清炒双素，清淡可口，正好解腻，💖👳配上广式白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清🆡汤松茸，补脾益胃，强身健体🄾🃊🖅，您尝🗙🜂尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野♮之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一🎰🔰颗小小松茸，破土而出，白色身体充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可🔏⛐人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而来，青草的羞涩……🍄🅦竹叶之挺拔……松香的典雅……
所有的🕅一👴切都融合在泥土芬芳之中，大地母亲张开怀抱，孕育生命，万物并作，吾以观复。
满意道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原味，相得🖞益彰。”
“尤其是处理方法，先盐水腌，再沸水焯一下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮…🂹…”
庄臣又喝一勺，仔细品味🔏⛐，果然另有猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越是顶级👴食材，烹调手法越简单干净。可不是说清水随便一煮就行，那还要厨师干什么？
真正高手是做减法，去伪存真，🞈取其精华去其糟粕，充分挖掘食材之美才是💡📚王道。
这道菜庄臣最满意，无论火候还是处🇨理都很恰当，不愧是大厨水平🌻🄎，有点意思。
事到如今胡管家已经确定庄臣🜗🂎🍩美食家的身份，脸上发自内心的感动不是普通人能理解的状态。可惜大厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改☡🀹🁫进。
庄臣放下筷子，用湿毛巾擦干净手，心满意💖👳足。作为晚餐已经很健康丰盛，国宾馆都是权贵，年纪偏大，清淡养生为主，细节中💪🔬🃰见功夫。