苏淩水闻声扭头,刚好看到了姚和暖过来。
在姚和暖凑过来的脸上落下一吻,苏淩水这才柔声道:“快好了,你出🆑去等吧。”
姚🚇和暖歪头看了眼苏淩水前面酒🝩🍰酿蛋花汤也快好了。自觉帮不上什🜈⛱么忙,姚和暖就出去等了。
记得还在安昌的时候,白蓁经常做给他们喝。因为姚尧在内的☷几个姓姚的,都喜欢。
食材也🆈也不算🍬🗷复杂。白糯米、甜酒曲、鸡蛋、红枣😟🂭还有枸杞。
至于姚和暖为什么记得那么清楚呢,因为这道汤是她厨艺的开端,也是厨艺🐢的结尾。
他们自家喝都是先做的酒酿。
糯米洗净后,放水没过🅀🃜水,浸泡半个小时。然后将糯米蒸熟、晾干。
在消毒后⚓👀的玻璃盆里先撒一层酒曲,铺一层糯米⛹🟐🜒,再撒一层酒曲,铺一层糯米。这样反复直到糯米全部铺完🚣🕎🈢,再在糯米表面撒一层酒曲。
糯米🎸🕷🎓的中间也要挖一个洞,里面放入酒曲,最后在糯😺🆠👀米上均匀撒一些凉开水。
接下来就是等这些糯米制成酒酿了。
现做好的酒酿下锅🛫🟕🜼加入温水,煮开后打入一个鸡蛋,再用筷子搅散,放入红枣、枸杞就好了。
对🚇于这种清甜爽口的东西,姚和暖真🆆🍔的是♬🚌没有抵抗力。
正想着,苏淩水那边就结束了。
因为另外几个人不🛫🟕🜼知道去哪了,而清估计也不吃。😟🂭所以这个早☷餐就只有苏淩水跟姚和暖。
除了酒酿⚓👀蛋花汤,苏淩水还做了水晶蒸饺跟煎饼果子。
在异国他乡吃上一🛫🟕🜼顿美味的中餐真是太幸福了!
姚和暖先把筷子对准了水晶蒸饺🝩🍰,玲珑剔透⛘的样子实在🝽是太好看了!
“我开🆈动啦!”姚和暖对🆫着苏淩水说了声,这才送入口中。🛧🞴