白若竹抱着蹬蹬福了福身子🕄，然后跟着丫鬟去🌁了小厨房🂆🌣。
其实吮指原味鸡做起来并不麻🖞📫烦，只🆜🐛🀣是她需要的配料得自己带来，比如滚在外面那一层的干馒头渣。
她把鸡翅中、翅根、小腿清洗干净，划几道再整齐的码到盘子里，让后倒上酱油、一点带鲜汤粉的盐和少许胡椒腌上入味。这时间她则闲下来，拿了放干的馒头切开，两边对磨弄了碎馒头渣子下来。
她前一世做的时候，是用面包渣的，可现在没有面包，只能用干馒头渣来代替了，她磨的很细，口感也会好一些。🚭
之后她抱了蹬蹬🐖⛝在小厨房外面玩了一会儿，估摸好了腌制的差不🕟多了，才返回了小厨房，把蹬蹬放到一旁安的地方，开始做起了吮指原味鸡。
一旁的厨娘和丫鬟都看得稀奇，这是做炸鸡吗？干嘛用那么干硬的馒头？就是他们这些下人也😭🄥不会吃干掉🖭🕲的馒头吧？
白若竹没理会他人，开始热锅、加油。这炸鸡看着简单，但火候的控制和时间的把握很重要，搞不好肌肉不是夹生，就是炸的不够鲜嫩。
她手脚麻利的打了几个鸡蛋，把📍腌好的鸡肉上的♵🌲酱汁沥干，然后在生粉里滚一下，随即又放进蛋液里沾一下，再放进干馒头渣里滚一圈，这才下☣🁒锅炸了起来。
很🔻🅵快，一大盘吮指原味鸡做了出来，白若竹又拿了个小碟子，分出了几块，在上面🈞⛀洒了点红红😭🄥的辣椒粉。
等吮指原味鸡被丫鬟端回屋里的时候，于红袖已经到🂥🐽🅔了，她吸了吸鼻子，说：🏾“这还真不是👡一般的炸鸡啊，闻着就很香了。”
白若竹抱着蹬蹬走到桌边坐下，说：“这种炸鸡♵🌲有个说法，就是吃完🍥后要嘬一嘬手指头，🌷所以叫吮指原味鸡。”
孟老夫人已经迫不及待了，🕄旁边丫🗥🝫鬟要递筷子给她，她一摆手说：“不用，这个肯定是要手抓住吃的。”🖭🕲
白若竹点头，露出一副“孺子可教”的表情🖃🏼。🌁
于红袖也不扭捏，像老夫人一样用手抓了一块，放进嘴里吃了起🕟来，这一吃她立即冲白若竹翘起了大拇指，“嗯，好吃！”
“好吃们也不能多吃，油炸的容易上火，尤其是老夫🂥🐽🅔人。”白若竹说着又指了指有辣椒粉的那😭🄥一小份，“这份放了辣椒，别有一番风味，就是老夫人牙齿没好，看看就行了。”
北隅城里已经有辣椒粉卖了，只📍是价格比较贵，普通人家并不会特意🍥买了辣椒🏾去吃。
老夫人不高兴的撅嘴，🄧⛡🛺“我只能看看还做，不是刺激我老人家吗？”
白若竹随手捏🝒了一块带辣粉的，放🗥🝫到鼻端嗅了嗅，然后一脸陶醉的说：“因为我馋辣的了，不过我还在奶孩子，也不能多吃，一块就行了。”
老夫😮人见她说到最后一脸的不舍，心情又大好了起🛶♏来，“看弄辣椒干嘛，不是馋自己么？🌷这就是活该！”