这么肥别说吃,多看上一眼就觉得腻的慌,他这次过来主要是采购用于制作卤🅥菜的材料,🆉🍲这么大块肥膘子肉买回去难不成用来炼油不成?
摆了摆手,谢绝了祝屠夫的好意,🎹🕿张毅指着挂着的那副猪耳朵问🜵🆜道:“天天吃肉都腻味了,我看这副猪耳朵就不错,虽说没啥油水,不过也是肉不是?你帮我算算多少🗽钱。”
猪耳朵其实只是一个范称,严格说来除了猪耳朵以外,还连着猪头肉以及猪嘴肉一起卖的。
别看只不过一副猪🟎耳朵,其📝🛵实称下来足足四斤多种。
“好咧!”
听到张毅发了话,祝屠夫也不废话,立马就将挂在肉案上的猪耳朵放在称上一称,随着秤砣的持平便笑道:“四斤三两五钱,都是老主顾我给你算四斤三🏣🛶♏两,我这儿给你算十文钱一斤,一共是四十三文!”
因为春芳楼的肉食一直以来都是在祝屠夫这里定点采购的,所🂊🍄以价⚋🏴🞑格还算厚道,四十三文钱不仅不吃亏而且还很便宜,而且...抽着张毅套银子的时间,祝屠夫还将一大包肉骨头给用绳子扎👚🇵好算是赠品。
“讲究!”张毅朝着祝屠夫竖起了大拇指。
怪不得西市十三家卖肉的就数祝屠夫的摊子生意好,主要还是人家会做👈人。
一点儿肉骨🃚头,虽说值不了几个🗅钱,可是当成赠品还真能让人心情舒畅,这做起生意来自然就财源广进。
不过张毅心里却有些郁闷,一副猪耳朵还是🕴🍸🌺太少。
别说整个春芳楼,就算是♦💷楼里的那十七位小娘估计都不够。
要知道,卤菜的美味🂿张毅可是亲身经历的,在他看来就算是皇宫里御膳房的御厨估计也弄不出这样的好东西,就这么四斤多一点⚶🕼🏁儿的分量,经过卤制少说也的缩水三四🗽层,到了盘子里能有三斤就不错了。
所以说,想要完全供应上日后春芳楼的卤♺🍡菜,一个祝屠夫根本就不够。
不过话又说回⛎🙕来了,猪耳朵正因为没啥油水,所以普遍大众还是很少有人购买的,🏚所以价格相对低廉,一般都是作为🂇屠夫自己食用。
没有伸手去接祝屠夫递⚝来的猪耳朵,张毅笑了笑,道:🏳🞉💓“祝大哥,要不我们⚫🔚借一步说话?”
在张毅的想法里,既然屠夫们撑开摊子做生意,这自然而然是想多赚几钱银子🅥,这一副猪耳朵🌸虽说四十几文钱,可是长年累月下来也不是🍠一个小数目。
再说了,就算是想吃点荤腥,既然当了屠夫一头猪下来随随便便那儿没点儿油水?没瞧见人祝屠夫那张脸都肥的冒油了👡吗?
所以说,能够把卖不掉⚝的♦💷猪耳朵换成银钱,张毅相信天底下所有的屠夫都会非常乐意的。