等到鱼肉尽都定型,別亦🕽🏊😛岚这才将两片鱼肉💠📒🚖往锅中一放,热锅里瞬间沸腾,刺啦刺啦的声音冒了出来。
待到鱼肉被炸得浑身焦黄时,这😣🃋才将其😣🃑捞出,鱼头也佐以同样的做法,炸好捞出。
将鱼肉放在盘里摆好,別亦岚擦了擦手😣🃑,这才准🝅🈳备去做酱料。
一旁的番茄的水分已经被蒸发⚌🐂得差不多,和糖🁹分已经融合为一体,成了猩红色的糊状物,其间还冒🂹📪着几个大的番茄块。
別亦岚移开番茄酱,取出今儿个要用的量,把🁹剩余🕏的放到窗边去晾凉☓⚦📪,留着下次用。
在番茄酱里加入一点高汤、糖、香醋、米酒、酱油和湿淀粉,拿筷子搅拌均🌮匀🞵,另起一锅。
在锅中放入少许油,放入🕽🏊😛🕽🏊😛一些葱段煸香后捞出,加入蒜末、香菇丁、豌豆翻炒熟,在往里倒入调好后调味汁,大火烧浓后,起锅浇在鱼肉身上。
焦黄的鱼身被裹上🖂🏱一层醇厚的酱汁,瞬间让人🁹食指大动。
还缺了一些现代的🖂🏱食材💿🗥🝭,这松鼠桂鱼只还原了□□分,但依旧挡不住其诱人食欲的光芒。
別亦岚勾起了嘴角,又高高兴兴地去看锅里的鱼汤🕏。
不用她走进,便🕡闻着一股鱼肉特有的鲜香飘来,掀🕏开盖子,鲜🍞味更甚。
锅里的鱼汤已🄢经🕡成了奶💿🗥🝭白色,扑通扑通冒着泡,好不诱人。
加入少许盐和胡🕡椒粉,她便舀了😣🃋两碗出来,唤了阿瑶过来,端去一碗给阿娘。
別亦岚心中欢喜,全然忘却了手上的痛感,将松鼠桂鱼和鱼汤放进食盒,又盛了一大碗米饭,她这才欢欢🗷☦喜喜地出了门。
魏瑾淮倒是没想到🖂🏱別亦岚能主动来找他,手里还提着一个食盒,笑眯眯的眼睛弯成月牙,狡黠的小虎牙⚊🏪也冒了出来。
“魏公子,用🄢饭了吗?”她将⚌🐂食盒推到他面前,满眼期待。
魏瑾🌢淮无视刚刚小二才收走的没动几下的饭菜,脸不红心不跳地道🙑:“没有。”
“那不正好,我特地给你做了几😣🃋个小菜,魏公子用点🁵?”
魏瑾淮按捺住心下的跃跃欲试的期待,故作淡定道:🁵“有劳了。”说罢,他便偏开身,🎫🔀♌示意別亦岚进屋。