福田明小说网>玄幻奇幻>网游之血影修罗 > 三十六章 、杀猪
    第52章新计划

    高建林🅬🉦🉢看上去🎡💨🔘打不起什么精神,“容娘子,你说这个月的客人的评价明明比之前要好很多,可为什么这客人还是🇹不多呢。”

    聚丰德一共三层楼,之前都快开不下去了,现在虽然比之前好,但也只是一楼有客,而且还没坐满。这二三楼还是空着的,🉣🉊🅬的确不是最好的状态🖳。🉀🄊🟈

    “高掌柜见多🎡💨🔘识广,还看不透这里面的🟌原因么?”

    “什么原因?”高建林立刻来了⛔精神,“你就别卖关🗫子了,快说说🋍😄看。”

    “你看你店里的这些客人。”苏晓婉🎭冲着店里的几桌客人扬了扬下巴,“这🎱🔴🄹些客人明显不是当地人。八成都是路过的客商。”

    高建林点点头,“没错,看穿着打扮,的🁨🈒确是路过的客商,怎么了?🝃”💇

    “北息镇不是临海镇🇎🗗🛴,这两个镇子虽然隔得不远,但是地理位置差很远。临海镇在通往港口的必经之路上,可是咱们这里却不是,所以客商数量有限。”

    “再说,🖒💇这客商本来就是流动客源,这次走了,下次再来都是猴年马月的事情了。所以,他们就算是觉得好吃,成了回头客,那也是半年才会来一次的回头客,这店要是靠他们养活,那就且等着关门大吉吧。”

    “要想长🖒💇久的🎡💨🔘开下去,还是要指望当地的这些父老乡亲。对么?”

    高建林点头如捣蒜,“对对对,容娘子,你真🛜是句句说到我心坎里啊。”

    “可是这本地人……”苏晓婉皱眉,“他们以前来过之后,对你这个馆子的印象就是不好吃还🊢贵。这种刻板印象一旦形成,是很难打破的。所以,他们自然也就不会光顾。”

    高👃🆎建林一听这话就急了,“那怎么办!那咱们之前还商量着弄新菜,这不都白费力么!”

    “你别急嘛。”苏晓婉笑了笑,“这办法当🈺🃖然是有的,只是📩🝝要看高老板肯不肯出点血了。”

    “出血?”

    “嗯,现在最好的办法🎷🕪,🇽🞄就是把店面重新收shu19.📼☣cc拾一下,换个名字重新开业。”

    “只要换个名字重新开业,老百姓就会觉得这是个新店。📼☣哪怕是抱着尝新鲜的态度,也会进来🊢尝尝,到时候,咱们就要用味道留住客人。”

    “重新装修的话,一楼大厅就像现在这样,🈺🃖做成散台。🛜🝎二三楼做成包🝃厢。二楼是普通包厢,三楼是高级包厢。”

    “三层楼各有各的待遇,包厢的菜单要和大厅的分开。要让这里的人知道🝧🍟,只有最有身份最有钱的人才能在三楼的包厢吃饭。”