鸡肉剁成适口的小块,土豆胡萝卜滚刀切块☁☄,鸡肉焯水,起油锅爆香葱姜蒜,倒入鸡肉略微翻炒至变色,🛦然后加入土豆和胡萝卜,别人都加清水,厉宁述却别出心裁地加入鸡高汤。
鸡汤是用五指毛桃炖出来的,将会使咖喱鸡更加香🗻♏甜。
五指毛桃,中药,以🃑🗅桑科植物粗叶榕的根茎入药,因叶子形似五指、果实形似毛桃而得名,广泛分布于我国两广闽琼和云贵一带,味甘,性平,入脾、肺、肝经,功能健脾化湿、行气化痰、舒筋活络。
民间又有别名称其为五指牛奶或土黄芪,可见其作用与味道,厉宁述用它炖出的鸡汤,味如椰汁,色如牛🛦奶,🗥🝰芳香扑鼻。
加鸡汤与食材持平,加盖焖煮,至土豆软熟时🁛🆞加入咖喱📼☨块,咖喱遇水即溶,化开后尝下咸淡,厉宁述口轻,不用额外加盐,便可盛进大碗里,一碗咸鲜可口略带甜辣的咖喱鸡就做好了。
舀一碗米饭,将咖喱鸡舀在饭面上,用匙羹拌匀了,饭菜一起入口,那种满足感👄会让人心生愉悦。
他🁖忽然就想🃜起舒檀吃饭的模样🔋⚨,总是越吃越快,将腮帮子填得鼓鼓的,一口接着一口,但又并不狼狈粗鲁,低着头,吃得很认真,好像人生里只有这一件要紧的事,所以要全心全意地谨慎对待。
跟辛夷很像,厉宁述想到这里,忍🔻🅵不住笑了一下🅷😘。
被他想起的舒檀,正在纠结晚餐到底是吃日式肥牛饭好呢,还是吃寿司好呢?犹豫许久,还🜮🅣是决定先出门再说。
她去的日式料理店离医院不远,上班时他们也经常点他家的外卖,有时候🚅🐾过🝣🌼来堂吃还能碰到同事🖟。
比如现在,“☪曾医生,你也🙽来这里吃饭🌰🂱呀?”
曾文野听见有☪人叫自己,忍不住回头看,见到是舒檀,便笑着招呼道:“舒🝣🌼师姐过来一起坐啊。”
舒檀应了声好啊,就跑到他旁边坐下,看见他旁边还有个年轻的女郎,笑道:“这是弟妹吧?🙶🎻曾医生好福气哟。”
曾文野🜒不好意思地笑笑,又流露出一🞺🙏点得意来,“哪里哪里🝧🍠。”
舒檀笑他是口是心非,又问:“你朋友小孩☁☄好🁛🆞了么,🗋不烧了吧?”
“对,吃💌🐟🁃过药就好了,一直到今天下午体温都正常。”曾文野应道,又叹口气,“幸好厉师兄靠谱,不然这孩子还不知道得吃多少苦头。🂌🍖”
舒檀跟老板点了一份肥牛饭,然后道:“我听厉医生说孩子的体质不🏍太好,你朋友打算让他调理一下么?”
这种调理体质靠西医向来都效果不太好,要不是🅷😘听了厉宁述的分析,舒檀也没想到这个孩子居然会有这么多问题。
谁能想到那🃜么多打针🃑🗅的小孩🙽都有可能受到惊吓产生问题而需要安神呢?