裴凉抬头,就看到一群汉子直勾勾🄀🝨的盯着她——手里的饼。
尤其离得🚢最近的邱三响和应四☛⛰🞄季,脖子都伸长🍬了。
裴凉咬了🚢一口酥脆的米饼,仿佛没有看见对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响才铁骨铮铮的拒绝过她负责伙食,🗔这会儿自然没脸,憋着口气艰难的转过了头:“没事。”
而性格跳脱🌝的应四季就没这讲究了,他满脸堆笑凑过来:“裴小厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通常情况下对俊秀少年的撒娇讨好还是📝受用的,便冲锅子里点了🄷🂏🍱点下巴。
应四🚵季连忙铲下一个饼子,又自觉🄀🝨的🆕🏞🛌舀了一碗汤。
先是喝一口汤👼🎍冲💌掉嘴里米糊糊粘稠寡淡的味道,然后小心🌌♐翼翼的咬了口饼子。
那充分融合了虾头精华的炒米面饼入口便是股让人🞧满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制⛎应该吃两口便稍显🍌🆨💂油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种味道,祛除了饼子本该有的油腻感,让人一口接一口🐟🁋🄎的欲罢不能。
转眼间应四季👼🎍就吃完一个饼🌝⛫子☛⛰🞄了,眼睛还在往锅里瞟。
腆着脸笑道:“裴小厨,这饼子怎么做的?没见🞸😹🆕您怎🖮🕼🎻么🉑🆨费事啊?咋就这么好吃?”
同样的材料,👼🎍比起🞽🙤来他们吃的糊糊🄀🝨就是猪食。
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便🖐稍作🐟🁈炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面做成的饼🌌♐吃两口就会腻呢,没想根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的🞟🕙好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试🁠🗮试?”
应四季见还有这种好事?连忙夹了一片腊肉📝起来,还卷了几根炒得香气扑鼻的🝝🌌♑野葱,就着糊糊吃了一🞟🕙口,顿时连糊糊都变得美味无比。
见裴凉不提再给他饼子的事🌝⛫,便又找话题:“这汤鲜香开胃,我刚刚好像见你只薅了一把青苔?青苔也能做菜?🇫🛤🞘”