第37章
迎春🎰🔫🃡楼名字改为西城酒楼之后,很多人都在关注这个酒🚷🚷楼的变化。
不管这个酒楼生意怎么样,那也是西城最大的酒楼了,还是很🟓有排面的。
而现在名字一换,不#127574##zwnj;少人心里🆗🏨🜧觉得亲近似的。🆥👫
最近几天,西城酒楼人来人往,但都不是客人,是粮店的宋🏹🟂伯,还有屠夫张。
他们把米面,猪肉,鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个🔕酒楼让苏糖最惊喜的是,酒楼后院地下竟然🍛🈶🂸有个小小的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不&zw😥nj;得迎春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了,单是维持这个小冰窖费用都不🔬🃭🛄低。
但这对苏糖来说,根本不是大问题,有个冰🆗🏨🜧窖,很多东西都能做出来。
当🁭🉁🄖然现在还不着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不&zwn🐮🃎🖦j;是郝师🂑傅,而是苏糖。
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨💟📇神大赛前三十&z📷wnj;名🈯。
比他们郝铨坤郝🃋🖓💍师傅都高出好几十&zwnj🜽🇧;名呢!
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她开始💟📇炒,心里暗暗满意,不愧是郝师傅带出来的帮厨,干活就是利落。
刚开业几天,就准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出🇰来的米饭,已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。