杰西卡摊了摊手“我也不想对中餐有偏见的，但是前几天去吃的茗府家宴，确实完全没有达到我内心中的预期。”
艾琳娜也有些☺无奈“我早就跟你说过那并不是京州最好的中餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么？”
贾诺微笑着，并没有过多⛧🜳地参与两个人的话题，只是按照之前的计划，将一道道菜品按照时间安排依🎹次端上。
最开始是一道分量很小的开胃菜，四季冷盘。
四季冷盘包括了四种开胃菜，分别🛐🛦🞦是腌黄瓜、素食鹅、红烧竹笋和糖渍李子，有酸甜咸香多重口味。
紧接着是生菜包虾松，用新鲜的虾、洋葱、芹菜等食材切丁🂻🔁♓后混炒，最后拌上金黄酥脆的油条，然后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴，宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练，而杰西🙱卡虽然用得则稍显笨拙，不过这也并不妨碍她享受美食。
贾诺则是在上菜之前，用英文介绍这些菜品的特点和🆟细节。
所有的介绍词都是早就已经准备好的，非常精简☥🁤🇯。
太短的话🖇🐞🁂，没办法将这道菜中所蕴藏着的细节一一说明；太长的话，又可能会影响顾客的食欲💖👵🍍。
毕竟大部分中餐端上来就是吃那一口热气，时间过了就不🗊🙸🏇好吃了，而顾客在享受美食的是时候无暇分神再去听这些复杂的流程和步骤。
一心二用的结果往往是既没🄹🂡🐖品出滋味，又⛳🞚没🀙☵🃮记住细节。
所以，贾诺介绍的内容都是反复推敲过很多遍的，时间控🗊🙸🏇制得非常准确，保证💥📼客人能够了解菜品特点的时候，又不影响品尝。
艾琳娜🄯🁀🂫一边听着，一边不动声色地碰触餐盘的边☥🁤🇯缘。
对于高端餐厅而言，细节将直接决定体验。
一些不注重细节的高档餐厅，甚至在洗完高脚杯之后，都不会🏉😓🀾注意是否擦干净了🛔全部的水渍。
如果没有🖇🐞🁂擦干净水渍的话，哪怕周围只有极少量的灰尘，水渍干涸之后也会在杯子上留下痕迹。