酒席是摆在徐平的小院里，除了酒，还已经上了几个小菜。分别是糖拌西红柿、醋泡花生米、油炸花生米、凉拌土豆丝。
李端懿吃了一口西红柿，犹豫了一会才问徐平：“这上面白的是砂糖？”
徐平点头：“太尉说的不错。”
李端懿忍不住弯身去看，摇着头道：“我家里也有宫中赐下来的砂糖，却从来没见过如此雪白的。小庄主从哪里买来？”
徐平对这砂糖颜色是不满意的，没想到先是惊住了一个李璋，现在又震住了一个李端懿，实在想不明白他们奇怪在哪点，糖颜色变淡了又不会变甜。口中道：“这糖也是从外面买来，我只是洗过褪了颜色而已。”
李端懿哪里肯信：“就是这么简单？”
徐平道：“本来就是这么简单。太尉以为多复杂！”
李端懿看看徐平，见他答得认真，心里却还是将信将疑。此时蔗糖已经流行，也有了所谓的砂糖，至于用草木灰让糖颜色变淡的方法还被作为秘术，制出的糖作为贡品，珍稀异常。这样的糖也有人称作白砂糖，更有人竟敢形容其洁白如雪，也不知这样说的人色盲到什么程度，因为实际的颜色是淡褐色，比徐平前世的红糖颜色都深。就是这样的糖，也只有李端懿这种身份尊贵的人才能常常见到。
徐平见李端懿沉默不语，便劝道：“太尉试试这道醋泡花生，这种炎热天气，吃这个最消暑了。”
李端懿夹了一粒在口里，点点头：“确实不错。”
花生也只是花生，再好吃难道能比杏仁白果好吃，在徐平前世流行的原因还是因为便宜，对李端懿来说也就是醋泡的味道有点特别。
见了李端懿的反应徐平有点失望，这可是自己的穿越福利，庄里今年种了不少，他还指望着发笔横财呢。
李端懿把筷子放下，对徐平道：“小庄主，你还有这种白砂糖没有？能不能拿出来让我看看？”
秀秀还在那边炒菜，实际上那个煤球炉也吸引了李端懿的注意，但显然白砂糖在他心里更有地位。
徐平只好自己起身，到厨房里拿了一个小罐出来，递给李端懿。
李端懿打开罐子，先是摇着仔细看看，看完又闻，最后捻起一小撮放进嘴里仔细品尝，最后才把小罐子轻轻放下。
“小庄主，你这个洗糖的法子能不能传给我？”
看着李端懿的表情，徐平哪里还不知道意思？他搞了那么多发明创造，真正能带来的财富必是这个自己不当一回事的白砂糖了。其实原因很简单，睁着眼说瞎话把红糖说成洁白如雪，可见此时的人是把真正的白砂糖当成极珍贵的物品，据说只有远方的国家进贡来才有，也只是传说。反正宋朝说唐朝时候有远国来贡这种珍品，唐朝又说是汉朝的事，谁知道真假！
而且这个时代所说的砂糖，其实杂质还是很多，粘粘糊糊的，哪里能跟真正的砂糖比。