张伟也放在鼻子前闻了闻，确实是有股难以名状的烂抹布一样的味道，正是这个味道让张伟确信这绝对是黑松露。
他之前因为想上山找黑松露，在网上搜了关于黑松露的特点，他对这个味道印象特别深刻。
“没错，就是它了！看来不是咱们这儿没有黑松露，只是小花没找对地方。”
张伟又仔细回忆了关于黑松露的生长环境，发现这里确实非常适合松露的生长。
首先是土壤要松软，其次湿度要高但不能被水泡，然后就是树木了。
松露是寄生在树木的根部的，当然并不是什么树它都能寄生，常见的松露可以生长在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树、山毛榉等树下。
总共能长松露的树也就十种左右，而张伟刚山的时候就已经发现了橡树和山毛榉两种。
其次是松露喜欢生长在富含矿物质的碱性土壤中，而这座山上由于三面环水造成全年刮大风，石头慢慢风化变成了泥土。
这些石头以石英岩为主，刚好风化后就形成了碱性的富含矿物质营养的土壤。
张伟越想越不得不佩服大自然的鬼斧神工，竟阴差阳错的造就了这座适宜松露生长的一整座山。
其实无论是橡树，碱性土壤还是适宜的湿度，在西广十万大山中都是很常见的，但几种因素出现在同一座山上则是要看天地造化了，实属难能可贵。
张伟把黑松露装进保鲜盒里，继续在这棵橡树下寻找。
这东西跟蟑螂一样，当你发现一只的时候，那在看不见的地方肯定还有不少。
张伟围着这棵树开始了透视，密密麻麻的根系在地下向四周延伸，张伟大致扫了一圈至少发现了五颗黑松露。
大小不一，但最大的也没超过五厘米。
张伟拿起树枝就开始挖，黑松露一般埋在地下5-40cm处，甚至有个别的会长到冒出地面。
这五颗其中有三颗就在五六厘米深，很快就给挖了出来。剩下的两颗一颗半拉脑袋在地面上，直接动手捡就可以。
剩下的一颗在地下二十多厘米处，虽然稍微费了点功夫，但由于土质松软，也是很快就给挖了出来。
胡林看着一直在忙活的张伟也帮不上忙，看着几分钟的时间张伟又从地下挖出五颗黑松露是惊喜不已但也心存疑惑。