既然是比试,那就稍微认真一点吧,而且好像也好久没有动刀了。
很长一段时间,清洗食材,切菜等等这些工作,都是交给赵正平,徐杰他们负责。
叶长青只需要掌勺就是了。
双方的菜品都是一样的,取出一大块魔牛肉,这鬼厨子冷冷的说道。
“小子,今天就让你看看,真正的厨子是什么样的,刀是这样..................”
一边说,一边拿起一旁的菜刀,无意间转头看了眼叶长青,只是这一看,整个鬼直接愣在原地。
口中不自觉的说道。
“卧槽,这是什么玩意儿.....................”
还想给叶长青见识一下,什么叫真正的刀工,可一眼看去,只见叶长青手中的“菜刀”,都抡出了残影,那速度之快,饶是它都看不清楚。
而随着这无数残影落下,案板上的一大块牛肉,也是瞬间成为一片片大小均匀,分毫不差的肉片。
就这刀工,简直比那些顶尖刀修都不弱了。
鬼厨子看傻了,直到叶长青切完一整块牛肉都没有回过神来。
看着它愣在原地,菜刀一直举在半空,迟迟没有落下,叶长青轻笑一声。
“怎么了,刀不趁手?”
“你............”
想要反驳,但愣是一句话都说不出来,即便心里不愿意,但也不得不承认,它没有叶长青那一手刀工。
甚至就算在给它百年,千年,估计都很难达到这个水平,只能用一句望尘莫及来形容。
木讷呆滞的看着叶长青,见鬼厨师这副模样,叶长青摇了摇头,继续开始接下来的步骤。
牛肉先是过油,爆炒一遍,这样做出来的牛肉才香。