鸭子煸炒两面金黄捞起来，然后又放了一大勺猪油烧热之后，
将切好的酸萝卜酸菜辣椒倒下锅也用小火烘炒，慢慢的炒干炒香。
这会儿再把鸭肉混合进去继续翻炒。
鸭肉融入酸菜的味道之后，加入开水。
然后倒进一个很大的砂锅里面。
小火慢炖。
又重新起锅开始做啤酒鸭。
在家里面王援朝在厨房里唯一能帮得上忙的就是烧火。
王世杰还是负责打下手。
做啤酒鸭的时候，当王援朝又看见王世足足倒了三瓶啤酒下去，简直眼珠子都快要冒出来了。
主要是这鸭子有这么大，要三瓶才够。
但碍于王世给他说了，不会缺他的烟和酒，还是忍住没问。
在农村别说啤酒做菜，就是一年到头也喝不上一口这玩意儿。
“二哥你这些手艺都是跟谁学的？
以前都没见你做过。”
在王世杰的心里，二哥唯一做过的一次饭就是骨灰馒头。
之后便再也没吃过王世做的饭菜了。
“以前家里有这些食材吗？买得起吗？当然没做过。
以后咱家至少两天吃一次肉。”