朝柯的话语，让路易给愣住了。
路易从未想过，自己会从朝柯口中听到这种话。
在经过最初的呆滞后，路易心中最先产生的感觉，便是发笑。
在制作美食的造诣上，我路易的确不如你朝柯。
甚至，再细分些。
在炸物这一细分领域，我路易也不如你朝柯。
这点，路易并不否认。
但...
在料理【炸鱼薯条】上，路易却有着近乎偏执的信心。
从“在枫丹，将没有人比我更懂【炸鱼薯条】”。
到“在枫丹，没有人能够比我更懂【炸鱼薯条】”。
这一路所付出的心血，也让路易的心态发生了转变。
虽说，路易在【炸鱼薯条】的烹饪上变得越来越自负。
但不可否认的是，路易所做出的努力，也的确配得上这份自负。
只要是能够炸熟食物的油温，每0.1°的变动下，产出的【炸鱼薯条】，路易都亲自尝试过；
只要是能改善口感的面糊，每一种调配方式，路易都亲自调配并炸制过；
从璃月所学习的等切土豆刀工；
从稻妻所借鉴的天妇罗油炸技巧；
只要是能改进厨艺的方式，路易都亲自学习过，尝试过，以精进自己的手艺。