钱掌柜也不恼，脸上依然挂着温和的笑，他朝食客们拱拱手道：“诸位！诸位！请听钱某一句，在坐的都是咱们弄潮楼的老客了，难道诸位还不相信咱们弄潮楼钱大厨的手艺？
鲸鱼肉难得，若因烹饪不当而不能充分发挥其鲜美，岂不是浪费？”
钱博洋是弄潮楼的大厨，也是远近闻名的厨师，最擅长烹饪海鲜。
钱掌柜一边说一边观察食客们的神情，这么好的扬名机会，他可能不能让人截胡了。
好的食材还需要好的厨师才能发挥其最大的价值。
这些食客府上的厨子，未必擅长烹饪海鲜，他们又不差钱，自己买回去做，还真不如花点钱来弄潮楼吃。
吃，对于普通百姓来说，就是温饱和活命，对于有钱人来说，是一种追求和享受。
他在这个行业摸爬滚打几十年，深谙一个道理：吃，是一门高深的学问，是一种极致的追求境界。
古圣人有云：吃有八个境界，分别是：果腹、饕餮、聚会、宴请、养生、解馋、觅食、猎艳。
能把吃研究明白了，也是一种境界。
此时，钱掌柜已经在心里筹划着一个完美的宴席“品鲸宴”，如果这个宴席能够顺利的举办，那么他的名字在美事界必定会扬名立腕，甚至是在美食史册上留下重重的一笔。
而且，到那时候，弄潮楼也会水涨船高，更上一层楼。
钱掌柜越想，嘴角的笑容越大，于是，卖力的忽悠道：“这么难得的食材，若不能真正的品尝到它的精髓，下一次，又要等到何年何月？好的食材，还需经过好的厨师之手，才能将其美味发挥到极致不是？
诸位放心，今日在场的诸位，人人有份，等钱大厨研究出最佳的食谱后，我们会第一时间上门递请帖，绝不会落下在场任何一位。”
食客们想了想，也对，这么难得的食材，就算拿回去，家里的厨子也做不好。
弄潮楼的钱大厨就不一样了，钱大厨不仅是远近闻名的厨子，更擅长做海鲜。
单单一碗双头鲍黄金粥就为弄潮楼笼络了不少客人。
经钱掌柜一番安抚，果然，食客们都安静下来。
李鱼儿看着眼前这只斯文狡诈的老狐狸，套路玩得那叫一个顺溜，也不戳穿他，她本来就没打算把鲸鱼肉零售。