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安茗看着评委们对苏璃的称赞有加，眼底的嫉恨一闪而过。
比起苏璃匠心独具的包子，她的茶香鸡的确只能算是雕虫小技。
不过现在只是海选，她还没拿出自己的撒手锏。
评委们小声地商量了一下，虽然大家的菜品各具特色，但是还是决定出来了20席入选电视大赛名额。
入选的主厨们几乎都松了口气，这个节目还是重在参与，而大家的菜系基本不重复，只要入选就一定会有一个奖项了。
毫无悬念的，苏璃和安茗·唐纳德也入选了，但是她们的菜系交集更大，因为都是Z国菜，在Y国人中国民度也不高。
接下来的比赛就不用各位主厨们前往比赛地点比赛了，而是采用评委探店或者随机采访食客的方式进行评比。
苏璃比较好奇的是安茗·唐纳德这个挂名主厨难道接下来的起码一个月评比时间真的要当一个厨师吗？
事实上还真是。
安茗·唐纳德丝毫没有把自己当做大家小姐或是宫廷女官，营业时间兢兢业业在听荷轩做菜，营业时间之外才会去宫里服侍奥莉薇娅公主。
好在奥莉薇娅公主年岁渐长，也不是只有安茗·唐纳德一个女官，缺了她也没有让生活然失序。
只不过从听荷轩里端出的菜肴虽然标着安茗的名字，却是不知道有多少是出自副主厨杨良平之手。
因为并不是什么非常正式的比赛，每个餐厅还是像之前一样正常营业，毕竟够资格当评委的人就只有那么几位，看到了不管是不是来评选的只要好好招待就绝对没错。
唐尼·费尔曼和弥尔顿大厨正好两人一组，带着几个负责拍摄的工作人员一起探店。
虽然说评选期说是有一个月，但是实际上评委们会在抽签决定的某不连续的四天分成十组同时出发，力求公平性。
不过由于节目是直播，所以在抽签抽到的那个早晨他们就会出发，只要看直播就能知道要开始比赛了。
每个店在第一次直播开启的时候，都牟足了劲准备。虽然不一定第一次就能抽到自己，但是最好还是要未雨绸缪。
唐尼和弥尔顿的这组抽到了一家卖东南亚菜的餐厅。唐尼有点失望，东南亚菜的浓重香料是他一向很不喜欢的。弥尔顿大厨还是安之若素的样子，虽然说如果苏璃不参赛他是绝对不会答应当这种不入流的比赛的评委的。