发酵罐是5立方米的容积，实际只能装4.4立方，要在里面留有空间。
5个发酵罐装满一个蒸馏锅炉。蒸馏锅炉容积是20立方米……期间要进行过滤、除渣。
不过从这个月开始，就要开始忙碌了。
计划每天要发酵五十罐。那从一月份开始，每天蒸馏10锅……
那每天就要处理300吨左右的香蕉。
一天，出酒精8吨左右。
酒精工厂那边请的也是专业工人，只负责蒸馏酒精。
砍香蕉树，叶木二叔，三叔，小叔，二舅，小舅还有幺姑爷，叶枫，周恒和周宇他们负责。
他们都吃过中品洗髓丹，扛起大几百斤的重量，并不太难。甚至能扛起上千斤的重量，不过到了千斤，他们就比较吃力了。
一颗香蕉树，上面一串香蕉就有三五百斤，经过一定的管理，基本都在四百斤以上。也就是每天砍1400颗左右的香蕉……
如果是普通人，这个工作量他们肯定没法完成。
但都不是普通人，这个工作量对他们来说也就是有些辛苦。不至于完不成……
酒精价格跌的厉害。
到现在，酒精价格稳定在每吨2000元左右。
主要是用来生产酒精的木薯。以前，在气候合适的地方，木薯亩产量可以达到3吨，现在的木薯产量10吨以上的，比较常见。
酿酒的各种原材料价格都便宜下来了。
人工成本这些，现在也便宜。但人工成本便宜只是暂时，今后的人工成本一定会涨。
酒精厂那边投资了有三千万……
没办法，香蕉酿酒，酒精含量太低，要求的场地就大。