坐在水畔品一😒🀷杯茶，感觉依稀回到💔八十年代，而边喝茶边听着手鼓演奏，这样的感觉是不是很新奇？
要说鲁菜，大到九转大肠、黄河鲤鱼，🞴😚🁼小到油旋、甜沫，这次的目标反而是不太出名是把子肉。
来到超意兴，因为孔子留下肉切方正🟎、无酱不食的古训，所以把子肉强调酱油的重要作用，不用盐📋🙏提味，把五花肉切大片，用大量😅⚥酱油卤制。
卤好的把子肉充满着酱油香气，大片肉咬下去肉感十足，简直是为肉食者而生。不过也不单是一块肉，几大要素缺一不☺🄞⚒可。
越瘦的肉越不受待见，把子肉的原料一定要选肥瘦相间的五花肉，吃起来🖬🕯不会干柴。因为把子肉通常是肉挤肉的🌵卤制，受热不均肥瘦分层也不尽相同。
要肥要瘦直接告诉店员，每个把子肉店的店员都有识别肉的火眼金睛。蒲草是一种长在大明湖里的植物，各大鲁🌵菜馆子里的奶汤蒲菜、便宜坊的蒲菜锅贴里都有它的身影。
真正老馆子用蒲草把肉绑起来煮，肉很完整，不会煮散，还带着蒲草的🔦清香。现在不讲究的都用棉线替代，跟日料的山葵差不多。
每个城市都有自己的命根子，一份把子肉是出租车司机的夜宵，是学生的早餐，也是上🐎⚗班族的午餐，十块钱就有肉有菜吃到饱，当地人的一🝰🎱🔸天，都可以在把子肉里度过。
肉炖😴🅥的软糯，轻轻一碰就会🌕⚨📻碎，但口味略咸，如果实在无法适应肥肉，店里也有🔘🀵纯瘦版把子肉可选。
炸豆腐，泡的非常入味，咸淡适中。海带卷非常🁵实诚，打开之🖊🐻后是层层叠叠的一🔘🀵大卷，口感绵软，跟肉搭配很和谐。
搭配一瓶泉城的真泉水，嗯，真有点甜。
离开泉城，开车往西走，经过微山湖，来到台儿庄。一条泛着涟漪的的水巷静静地流淌，岸边依水而建一排排青瓦🅏白墙、简洁古朴的民居，水巷上偶尔可见的渗透着历史沧桑的古老石桥。
桥边纵横着一条条狭窄幽😒🀶🁖深🌕⚨📻、青石板铺就的羊肠街巷，桥下的河道里间或可见一条摇橹的乌篷船，船夫头顶斗笠踏歌而行。
京杭大运河穿镇而过，不同于江南💔水乡的柔美，古镇幽谧🙩怡人，像一位手捧书卷，漫步于风情秀丽的湖边的书🕥生，散发出一种淡定闲适的气质。
街巷😴🅥虽然充斥着市井的热络景象，但却是一种与现代都🌧🁞市不同的、不事张扬的热闹。古朴沧桑的平房前，随处可见岛上居🎶🕦民贩卖新鲜的莲蓬莲子，和散发着水边特有气息的小鱼干。
湖中泛舟，微山湖哎卷起春潮，朵朵浪花在把英雄找，当年抗日健儿何处去，看青松巍巍绿水涛涛，船夫轻唱🕥起🌵小调儿。伴随着内心婉转动听的袅袅🏓🙮🍯余音，走进红荷湿地。
四周到处是无穷碧绿的接天荷叶，和一片片飘洒着银白苇絮的芦苇荡，一派祥和富足的景象。👸🍥
重建后的台儿庄古城以大战故地、运河古城、江北水乡、时尚生活为特征，昔🕆日街道客栈、酒肆茶楼、商铺民居、公馆☺🄞⚒寺🎶🕦庙得到重建，战争遗迹保存完好。
漫步在🟢🞸😿古城之中，可欣赏到水巷、廊桥🞴😚🁼、宅院、戏楼、码头、书寓。一派繁荣靡靡景象。