说完便让他们用开水给鸡脱毛⚟💧🔏,并开膛破肚。🔭这种事习惯行军打仗露宿荒野的士兵是做惯了的,当下便有🏄🗥几人出来利索的处理。
裴凉将野鸡蛋的蛋黄打入大碗中,加入油,糖,挤了些随野菜摘来的青柠檬汁,快速搅动打发,便得到一大碗简💶🖓💎易的蛋🄼黄酱。
又让人拿山葵根去石头上磨成泥,加上昨天割回来野蜂蜜混🅱🏼合搅拌,期间加了点现磨的香料粉🝁。
裴凉尝了尝,虽然差了好些材料,但难得的是口感风味因为材料🆆🍑的🏯新鲜并不比成熟工业加工出来的批量产品差。
此时众人已经将鸡和兔按照裴凉的吩咐🞯🗦🞯🗦剔下骨头只余肉剁碎。
野鸡说实话炖汤还行,其实真⚟💧🔏正吃🍤鸡肉的话倒是柴了点。
不过有一种做法倒是可以弥补这不足。
众🈓♡人就看到她将豆渣和肉糜混在一起,🞯🗦加🁧入姜汁葱末,又磨了山椒等几味调料进去,边揉边摔使其上劲。
最后成了满意的黏着不散状态,将肉糜豆渣团成小孩儿巴掌大小的饼状。
沾一层炒面粉,裹上蛋液,又粘一层炒米粉,接着下入已经烧热的,昨天炼的猪油里炸。
方一下油锅便发出滋啦脆响,片刻🍤油炸物里那鸡肉混合谷物浓香的味道便散📒开。
试问这世上有几个人能拒绝炸物?高糖高油的食物,是人类基因在进化中⛰做出的🚗📠🜑选择。
现代🛗🜡衣食无忧的环境尚且如此⚟💧🔏,就不要说🁧缺衣少食的古代了。
收拾好行装的人闻着这味儿咽口水,被裴凉指使拿着一种⛖🚕野菜去河里清洗。
“记得把水甩干。”
等肉饼炸好,分给众人,又各自🁙舀了加了蜂蜜的豆浆🚌💁🎵。
有人早等不及了,一口咬下去,外皮焦脆油香,内里却爆出鲜嫩🆆🍑鸡香的肉汁。
豆渣这等粗糙之物,平日里没人觉得🔌多好吃,精华已经被榨干,剩下的也就图个果腹。
谁曾想💓此时☮🂲那满口溢香的豆香味和充盈口中的嚼劲让人📯🞘痛快得流汗。