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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆🅤🈠⛓凤仙忙🛇着照顾酒局，见♌🕤哪个菜少了，就及时告诉后厨，给补上一盘。
然后回到柜台，记到账🐆♍单上，顺手🙖🐴再填上两个菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说客人🌁多点菜之外，还要在🙖🐴都🝽🐫喝得迷迷糊糊的时候，临时给加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊糊，也没人理会这些，最后签字的时候，也⚸🖈🐪懒得仔细查🍹🍄🅧看账单儿。
不仅菜如此，酒也是如此。或者把两瓶写成三瓶，或者好酒的瓶子拿回👺🍽🍨来，换成散酒装进去给🔑⛥客人上🗾♦去。
客人都喝得晕🌁晕乎乎的，也分👢不出🙖🐴个真假来。
当然，这也是分人的。
如果李虎城花钱，她不好意思这么干。🗝🜣但现🖨在是🂻📽☱乡里花钱，她就不客气了。
关山本地人下饭店的不多，工商企业的商务🖨接待也很少。饭店的大部分生意，都要靠着这些公家单位，不宰他们还宰谁？
今天的主菜有四🌟⛺🟡个：蛤蟆炖土豆，酸菜白肉，小鸡儿炖蘑菇，油炸茧🃧🚌👼蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆🕞体形较小，体内没有籽，但是味道跟母蛤蟆一样。
蛤蟆的味道进到土豆里面，土豆也有了蛤蟆味儿🂻📽☱，吃起来可口。
茧蛹自然就是本地的特产柞蚕茧蛹。
“来🜥来来，刚上来的茧蛹，李总，这茧🗝🜣蛹敢吃么？”