这么肥别说吃,多看上一眼就觉得腻的慌,他这次过来主要是采购用于制作🁰卤菜的材料,这么大块肥膘子肉买回去难不成用来炼油不成?
摆了摆手,谢绝了祝屠夫的好意,张毅指着挂着的那副猪耳朵问道:“天天吃肉都腻味了,我看这副猪耳朵就不错,虽说没啥油🝞水,不过也是肉不是?你帮我算算多少钱。”
猪耳朵其实只是一个范称,严格说🕇来除了猪耳朵以外,还连着猪头肉以及猪嘴肉一起卖的。
别看只不过一🟣副猪耳朵,🅧🈹🃍其实称下来足足四斤多种。
“好咧!”
听到张毅发了话,祝屠夫也不🆠🐿🅩废话,立马就将挂在肉案上的猪耳朵放在称上一称,随着秤砣的持平便笑道:“四斤三两五钱,都是老主顾我给你算四斤三两,我这儿给你算十文钱一斤🜵🆣,一共是四十三文!”
因为春芳楼的肉食一直以来都是在祝屠夫这里📚定点采购的,所以价格还算厚道,四十三文钱不仅不吃亏而且还很便宜,而且...抽着张毅套银子的时间,祝🜫屠夫还将一大包肉骨头给用绳子扎好算是赠品。
“讲究!”张毅朝着祝屠夫竖起了大拇指。
怪不🞪🖺得🅃西市十三家卖肉的就数祝屠夫的摊子生意好,主要还🛇🚑💮是人家会做人。
一点儿肉骨头,虽说值不了几个钱,可是当成赠☍品还真能让人心情舒畅,这做起生意来自然就财源广进。
不过张毅心里却有些郁闷,一副猪耳🙅朵还是太少。
别说整个春芳楼,就算是楼里的那十七位小娘估计都不🄕够。
要知道,卤菜的美味🙭🍧张毅可是亲身经历的,在他看来就算是皇宫里御膳房的御厨估计也弄不出这样的好东西,就这么四斤多一点儿的分量,经过卤制少说也的缩水三四层,到了盘子里能有三斤就不错了。
所以说,🞯🗧🞀想要完全供应上日后春芳楼的卤菜,一个👛祝屠夫根本就不够。🎶🕩🌖
不过话又说回来了,猪耳朵正因为没啥油水,所以普⛠🛷♛遍大众还是很少有人🅗🆪💛购🁰买的,所以价格相对低廉,一般都是作为屠夫自己食用。
没有伸手去接祝屠夫递来的猪耳朵,张毅笑了笑,道:“祝大哥,要不我们借一步🗇🙟说话?”
在张毅的想法里,既然屠夫们撑开摊子做生意,这自然而然是想多赚几钱银子,这一副猪耳朵虽说四⛲十几文钱,可是长年累月下来也不是一个小🕑🃵数目。
再说了,就算是想吃点荤🅧🈹🃍腥,既然当了屠夫一📚头猪下来随随便便那儿没点儿油水?没瞧见人祝屠夫那张脸都肥的冒油了吗?
所以说,能够把卖不掉的猪耳朵换成银钱,张毅相信天🄕底下所有的屠夫都🅗🆪💛会🁰非常乐意的。