饭是吃不下了，越想🐘⛬🝢越来气，杨怀🅈🄢⚶仁觉得现在必须得找点事干，好分散注意力🕤。
正好瞧见游师雄，干脆拉着老头子去试验压🚠缩饼干的制作方法。
大中午的，游师雄就喝得晃晃悠悠的，这老头真会赚便宜，上午刚蒸出来的新酒，他就寻了个🁽大海碗自顾自的舀着喝，完全不当自己是外人。
那新酒可是五十多度的，就算他是海量，三碗高度酒吃进肚子里，也难免醉醺醺的。🈰🁾
不花钱白喝了许多好酒，这种事游🅈🄢⚶老头是不肯错过的，作坊里的人看他一身军伍的打扮，又是跟着家主一起来的庄子，也没有人敢拦着他。
杨怀仁虽然⚔👄拉了他来帮忙，其实就是想找个人说说话，结果吃醉了酒的游师雄酒品差的一塌糊涂，絮絮叨叨啰🃃🕉🇯嗦😀个不停，根本没有杨怀仁插嘴的份。
是个男人，都会吹点牛，要是🂹📪🝮喝醉了酒，这牛就得吹的在天上飞来飞去。
一开始老头子说他年轻时单枪匹马一挑三干翻四五个西夏骑兵的时候，杨怀仁还多少有点相信，到后来他说到曾经徒手撕蛮子空手接白刃之类的经历，杨怀仁只好专心去准备压缩饼干的材料，手撕鬼子这么牛的功夫，这想象力得有多么爆炸。
回忆了很🃎🖫🕧久，杨怀仁想起了😳🅟🇲他吃过的压缩饼干包装外边的配料表。
主要原料是小麦面粉，食用油，砂糖，水，芝麻和食🖾😌⛦盐，这些大🕑🈸致按照10:2:2:1:05:01的比例，和成面团。
根据杨怀仁以往的经验，和饼干用的面团，应该先放油把面和匀了再加🞴水，而且必须是温水，不☞🀠♲然面容易结块。
当面团和到没有显著粘结，😳🅟🇲就可以压成半寸厚的面饼进行烤制了。
由于面饼含水量不高，烤制的温度一定要把握好，温度低了需要时间太长，温度高了会导致表皮和内部受热不均匀，导致外边🖏👩都烤糊🞮🗟了，里边还说不定是生的。
为了试验的需要🜲🆃🌶，面饼被切割成三块，放在一个分层的😼铁架上，然后😊⛓放入烤炉中慢火烤制。
大约小半个时辰，从外观上看，最靠近火焰的📩🝟🌝📩🝟🌝面饼表面已经开始发出焦黑色了，杨怀仁才把铁架取了出来。
最下🏍层受热最高的那一块，明显就是烤糊了，中间和最上层的面饼虽然成熟🏒度有些不同，但应该都可以食用。
这两块分别放到鼻孔下面闻一闻，油香和面香还是能让人满意的，掰下一个边角放到嘴🂤🐲🃮里尝一尝，味道虽然也不算好吃，但是跟后世的压缩饼干味道已经很接🙞近了。
下一步是磨⚔👄粉和二次压制成型，杨怀仁累了半天，突然想起来游师雄的唠叨声不见了，转过头去看时，老头♍子倚在墙上睡着🉁了。
靠，哥们忙了半天，头疼胳膊酸又大汗淋漓，生炉子还抹了一脸灰，还不是因🕤为答应了帮你的忙？你倒好，自个儿吃酒吃高兴了，吹了漫天牛，吹累了就呼呼大睡了。