厨房。
夏羽挥🚗📟🜃动锅铲，迅速地将🄞刚刚炒🂳💵好的回锅肉装盘。
在他身后，是一整排热菜。
薙切绘里奈绷紧小脸，她就是帮厨，除了搬运食材工作外，其它的，就是把每道菜放进托盘，加上盖子，若是小林龙胆忙不过来，她🃳🛻♼还要客串侍者，端菜到店面去。
凉子丽娜则专门处理食材，夏羽就停驻在厨台前，面前是四五个灶📖具，一个灶具上架着高汤锅，白天的时候高汤就在用文火炖煮了，两个灶具架着平底锅，剩下的就是架着中华炒🁍🄟⚙锅。
炒锅的火力趋于集中，所以适合🂳💵爆炒、干煸、炖煮等烹饪方式。
平底锅也叫煎🟎🜂锅，火候相较炒锅更均匀一点，而🙷非集中，适合小🆂🌮火烹饪。
火候不同，就注定这两种锅烹制🂳💵出来的料理💬🔿🆗，口味会有明显的不同。
用炒锅烹煮的菜，味道浓厚🏚而丰富，这也🎙👠是中华料理的特色所在。📖
煎🗆锅则适合口味清💥📽淡、偏爱健康营养食🌠🀞物的人群。
将手头积压的菜单处理一空。
店面那边🁌🄚♬暂时没有新的菜🄞单表送过来了，可能是店面坐满了人，旧的客人还没吃完离去，新客人没位置可坐。趁着空档期，夏羽总算可以找来毛巾擦擦汗，歇息一会。
“夏讲师——”
一色慧突然闯进厨房，行色匆忙。
“神原部长来了！”
“把👲🌱他带去1号包间。”夏🏚羽😐一怔，摆了摆手。
“不、🚗📟🜃不是！”一色🖭慧喘气🏚道，“东京都知事，玉川百合子大人也来了！”
东京都知事，即东💥📽京行政执政官，也就🌠🀞是🎙👠东京市市长。
这个位置，可比霓虹首相滋润多了。