顿了顿,有些害怕地看向吕布,
“一般就是之前的🛅🙿🐋食材用得差不多了,才会更换。”
吕布眉头微蹙,点了点头,
思索了一阵之后开口道:
“从今日开始这样,每天三餐顿顿有肉这个必须要保证,然后蔬菜水果都要齐备,这是一个方面。另外一方面,菜谱尽量三天更换一次,似冬季时,可以五天更换一次,但是尽量不要长时间使🁉用同一种食材。明白了吗?”⛕🚏
听吕布的口气,没有惩罚他们的意思,
几个厨子暗自长舒了一口气,
忙不迭地点头,表示明白。
顿了顿,吕布接着开口说道:
“另外,战士👿🎩们平时行军是的军粮一般是什么样子的🅳?”🐥
胖厨子眨巴眨巴眼睛,
开口回答道:“一般就是一些干粮,佐以肉干等物,这不🐥都是如此吗?”
吕布点了点头,慢慢开口说道:
“☃☒⚛恩,我教你们一个法子,看看能否尽快制作出来。”
踱了两步,才再次说道:
“这是一种肉丸子,首先要选用肥瘦相间的新鲜猪肉,将其剁成肉糜,然后将瓜果类蔬菜切丁,混入其内,加入各类佐料之后使其搅匀。搅打的过程之中记得加入一些鸡蛋清和少量清水,并且顺着一个方向进行搅打,这样打出来的肉馅会更加劲道。🈣对了,加水的时候切记要一边搅动一边加水,等到肉馅将水分完吸收之后,使劲进行摔打,如此反复多次,可以使肉馅更加的劲道好吃。”
几个厨🀲⛞子认真地将吕布所说🞑📜的话语一一记🏑下,
之前他们也都做过肉丸子,
不过却从未使用过🛅🙿🐋吕布所说的这种方式制作,