白若竹抱着蹬蹬福了福🎅🎪身子，然后跟着丫鬟去了🃦小厨房。
其实吮指原味鸡🕧🌄做起🖿😙🁲来并不麻烦，只是她需要的配料得自己带来，比如滚在外面那🕞🔑一层的干馒头渣。
她把鸡翅中、翅根、小腿🗞🜰清洗干净，划几道再整齐的码到盘子里，🂤🐲让后倒上酱油、一点带鲜汤粉的盐和少许胡椒腌上入味。这时间她则闲下来，拿了放干的馒头切开，两边对磨弄了碎馒头渣子下来。
她前一世做的时候，🖿😙🁲是用面包渣的，可现在没有面包，只能用干馒头渣来代替了，她磨的很细，口感也会好一些。
之后她抱了蹬蹬在♗🈥小厨房外面玩了一会儿，估摸好了腌制的差不多了，才返回了小厨房，把蹬蹬放到一旁安的地方，开始🗔做起了吮指原味鸡。
一旁的厨娘和丫鬟都看得稀奇，这是做炸鸡🄍吗？干嘛用那么干硬的馒头？就是他们这些下人也不会吃干掉的馒头吧？
白若竹没理会他人，开始热锅、加油🎷。这炸鸡看着简单，但火候的🂤🐲控制和时间的把握很重要，搞不好肌肉不是夹生，就是炸的不够鲜嫩。
她手脚麻利的打了几个鸡蛋，把腌好的鸡肉上的酱汁🈻🃡沥干，然后在生粉里滚一下，随即又放进蛋液里沾🜟一下，再放🗜进干馒头渣里滚一圈，这才下锅炸了起来。
很快，一大盘吮🕧🌄指原味鸡做了出🍭😝来，白若竹又拿了个小碟子，分出了几块，在上面洒了点红红的辣椒粉。
等吮指原😟🂫味鸡被丫鬟端回屋里的时候，于红🄍袖已经到了，她吸了吸鼻子，说：“这还真不🍭是一般的炸鸡啊，闻着就很香了。”
白若竹抱着蹬蹬走到桌边坐下，说：“这种炸🕿🏙鸡有个说法，就是吃完后要🕓🆃嘬一嘬手指头，🍭所以叫吮指原味鸡。”
孟老夫人已经迫不及待了，旁边丫鬟要递筷子给她，她一摆手说🙃🇭：🂤🐲“不用，这个肯定是要手抓住吃的。”
白🅌🅊🄳若竹点头，露出一副“孺子可教”的表💆🏤🜇情。
于红袖也不扭捏，像老夫人一样用手抓了一块，放进嘴里吃了起来，这一吃她立即冲白若🍭竹翘😠🂱起了大拇指，“🉤🉑嗯，好吃！”
“🅌🅊🄳好吃们也不能多吃，油炸的容易上火，尤其是老夫人。”白若竹说着又指了指有辣椒粉的那一小份，“🍊这份放了辣椒，别有一番风味，就是老夫人牙齿没好，看看就行了。”
北隅城里😟🂫已经有辣椒粉卖了，只是价格比较贵，普通人家并不会特意买了辣椒去吃。
老夫人不😟🂫高兴的撅嘴，“我只能看看还做，不是刺激我老人家吗？”
白若竹随手捏了一块带辣粉的，放🕌到🎷鼻端嗅了嗅，然后一脸陶醉的说：“因为我馋辣的了，不过我还在奶孩子，也不能多吃，一块就行了。”
老夫人见她说到最后一脸的不舍，心情又大好了起来，🎘👛“看弄辣椒干嘛，不是馋自己么？这就是活该！”