戚南和一位中年厨师站在桌子前。
那位中年厨师指着其中一道中华菜汤,道:“薙切小♙🈳姐,这就是鄙人最近研究出🗥🝬来的新菜式,您帮我看看有什么不足之处。”
在外人面前,薙切绘里奈满满的女王风范🗨,用勺子和碗,动作优雅地装了些许清冽的鱼汤出来,🟙🝣微微喝了口,就轻闭眼睛坐在椅子上,小厅气氛👒🈕一时间陷入寂静。
夏羽悄悄回来,中年厨师只是看他一眼。
“鱼头汤?”薙🁅🃘😄切绘里奈睁眼,“除了鱼头🆫,还有其它营造鲜味的主食材🈡⛛🛄?”
“是的,实际上🁅🃘😄这是九鲜汤,薙切小姐您仔细尝尝。”
中年厨师看似相貌平凡,实际上目光灼灼,精🈰🁺气神强盛,眉宇🂤🐯🃕间写满了对自己作品的自信。
“不用了。”
薙切绘里奈淡淡说,瞥了瞥在对面坐下⛜🛋来的夏羽,“你也尝尝看吧。”
她恐怕都没察觉到自己的语气,放得缓和。
注意到这个细节,旦妃楼经理戚南和中年厨师,🌺都讶异端详夏羽。
戚南主动开口介绍道:“🄐☑⚒夏主厨,这位沈鹤厨师,我们🆉🍯旦妃楼的料理长,十二岁就在广州阳泉酒家当学徒,二十岁艺成,随我们董事长一起渡日打拼,至今已经是第二十五个年头了。”
酒店的元老!
更重要的,他居然曾经是阳泉酒家的学徒!
夏羽肃然起敬。能在阳泉酒家当学徒八个年头,就足以证明其非凡的🔍⚿厨师天赋。
见夏羽看向自己,沈料理长对他点了👭🌉点头,🆫面露笑容♙🈳,“尝尝看吧。”
拿来另一个🃝干净的瓷碗,夏羽站起来,勺子在盛满了鱼鲜汤的盆子里撇过,随着汤🛅🙻水荡漾而开🎚👫,几条细碎的紫菜丝好似游鱼,在盆底浮起来。
“清汤?”
没看到鱼头,也没看到其它海鲜食材,但浓郁的鲜📌味就扑面而来,夏羽不禁深嗅一口,耳朵好像听到了汹汹海浪声。