红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要🍒太好。
这烧鱼的技术,🕜只有杨小刀能掌握住火候,别的厨子不行。
最好了💠📍鱼,杨小刀又烙了两张葱香🌅大饼,一样是酥脆的,一抓就散的🙏那种。
吃法是撕下成一块块🁉的扔鱼汤里,囫🝂🈔♦囵吞入口中,那叫才叫🍒个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最🇪好吃的还是泡玉米面贴饼🖶🗃子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出🗀😣一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,是印🌅加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮🔅♸🍊食作物。
十🛼五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达🗀😣过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿💠📍越者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送🖂🏲,那就造🖶🗃船自己过去弄吧!
玉米⛎🙎这个东西,产🎸🕵🎂量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲🂧👈料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、🔐⛗🚠葫芦瓤,再辅以从地🀪里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨🕬🌫🁿面粉,麦子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力系统🝂🈔♦没有解🕌决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加🙏工费,只需把麸子留下便可。