李凤带着三个😝小媳妇打麻将，几个大男人杀猪，炖肉一通忙活。
别说升级后的猪肉质量确实不错，纹理清晰，肉🛨🞼🙟质紧实细腻，🗩🞎📄该肥的地方肥，该瘦的地方瘦，还🙙没做呢就能看出好来。
几人一人负责几道菜，像炖肉那种🖜📙没有技术难度的，乔明也懒得做了，他家的肉，怎么做都能好吃，👛🉤他准备做一道更有难度的菜，酥皮大肠。
把肥肠反复冲洗干净，整根大肠套一圈，变成一🛨🞼🙟条双层的肥肠。
劈柴生火，倒油，把葱姜，花椒，大🙯🍽料，桂皮，白胡椒和红油豆瓣酱依次倒入锅中炒香。
大肠丢进去，赶快加陈醋和料酒，再倒老抽🟢🞹，生抽，再扔进去一大块冰糖，最后加上井水小炖上。
这边刚炖上，😝吴勇就从乔明的身后过来了：“小乔兄弟，你这是个什么做法，大肠还能炖着吃呢？”
乔明神秘一笑：“吴哥，你就等着流🙯🍽口水吧！”
炖肉，炖大肠都是费时间的活儿💡，几人干脆🟢🞹趁这功夫又🐻组了局刨幺。
刚玩上，钱二换好衣服回来了。
乔明看了看，这一身衣服竟然跟之前的一毛一样，颜色，款🈒♜式，没有一点差别，他突然联想到⚯🔷原来的单位同事家的衣柜，一打开全是同款格子衫。
钱二看肉都炖上了，只剩下整扇💡猪排骨没人用，便问乔明：“你家有炉子吗🈴？”
乔明给他🎖👇🆬拿出了炉子，他就撸起了袖🙯🍽子做上了排骨。
时间差不多了，肉都已经炖好了，排骨也快烤好了，乔明打开锅盖看了看，大肠已经炖的软烂了，趁👛🉤热捞出来，晒干表面🝻🐘⛰的水分。
再次起锅倒油，把整条大肠扔进💡去炸，炸大肠需要小火炸二十分钟，大肠的表🎻🖓💊皮会变得焦黄，香味儿也渐渐散开🝟🌝⛭。
整条大肠🎖👇🆬捞出来，剪段，穿串，刷酱，开饭！
桌上是必不🜁⚶可少的六菜一汤，脆皮大肠，红烧肉，烤排骨，软炸里脊，卤水拼盘，还有蘸酱菜和🙙鸡蛋柿子汤，当然也少不了酒，神仙醉，二锅头，🚒💸🖦一样先来两坛。
话不多说，吃就完了。
乔明也是第一次吃升级过的猪肉，肉质紧实而不柴，红烧肉肥肉相间，细腻松软，口感和味道都比吴勇家的猪肉好上不少，原以为他家的肉就已经🚒💸🖦是肉界五星满级了，没想到自己家🎈的才是肉界天花板！